蒸し豚・野菜


昨日友人が来たので、タジン鍋で料理を作ってみました。

キャベツ、かぼちゃ、オクラ、玉ねぎ、シメジ、マイタケ、そしてもち豚のばら肉。
鍋から溢れる位に いっぱい野菜を入れて塩をふって、レンジで1000kw・約3分。

蓋を開けると、まだお肉が生…。
もう一度セットして、約2分、でもまだ生…、更に2分…、何とか完成!

でもカボチャが生だったり、場所によっては野菜がクタクタだったり…、

私の結論として、蓋が出来ない程 野菜を入れてはダメということでした

適量なら、1000kwで約4分で出来ると思います(多分)。