ちくわぶ - ハレノ日

先日友人からちくわぶの入った煮物をご馳走になりました
埼玉出身の私には小さい頃あまり食べた記憶が無く大人になってから知った味
久々に食べたそのちくわぶがとても美味しくて　昨日スーパーで思わず購入
袋を見てみると「東京名物」の文字
「へー東京の食べ物だったんだ〜」と再発見
(転写)

とにかくお腹が空いていたので面倒な調理はせず
湯がいてお醤油とお砂糖、柚子胡椒でからめて食べたら
これがフツウに美味しくて一気に全部食べてしまいました
考えたらちくわぶって、原材料は小麦粉と塩だから
すいとんみたいに食べても美味しいそうな気がします

双葉の時は「これがホントにコリアンダーなの？」と疑ってましたが
ギザギザの葉っぱが出てきてやっと知ってるコリアンダーな感じになってきました