温かいキュウリ
前にTVで 簡単でチョー美味しい！
といってたキュウリのパスタ
「キュウリで温かいパスタだとぉ？」
それから随分月日がたって
ある休日のブランチ時
冷蔵庫のめぼしい食材はキュウリ
急にそのTVのキュウリパスタを思い出し
興味本位で作ってみた
パスタは強めの塩でゆでる
キュウリの緑色の皮の部分を千切りにし
ニンニクと鷹の爪と多めのオリーブオイルで炒め
ゆでたパスタとをからめる
キュウリの柔らかい部分を叩いて砕き
パスタの上へ盛り付け
最後に油分を絞ったシーチキンを盛りつけて完成！
味はというと…不味くはない フツウ
こればかりは好みですけど
やっぱりパスタはコッテリが好き
シーチキンをケチったのがいけなかったのかなぁ
