火鍋ふたたび

グツグツ煮えているコンロの上の火鍋

そうです！
こないだ食べたモンゴルの火鍋が忘れられず
家で火鍋を作ってみました

と言っても具材は
羊ではなく牛と豚の合挽で作った
肉団子と鰯のつみれ
ネギと白菜、人参
そしてエノキと豆腐、餃子

お店で食べた味とは全然違うけど
ウ〜ン これはこれで美味しい

秋から冬へ向かうこの季節
まだまだ鍋にハマりそうです

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